Мигдаль бланшований

Сирий бланшований мигдаль – це горіх, позбавлений від шкаралупи й коричневого лушпиння. Варто зазначити, що зняти її нелегко, в цьому допомагає процес бланшування – обпарювання парою або окропом. Як правило, очищений горіх застосовується кондитерами.

Сирий мигдаль має багато позитивних властивостей і прекрасний солодкий смак, що запам'ятовується. У цих горішках багато білків, мало вуглеводів, є поліненасичені жирні кислоти. Це прекрасне перекушування, яке зарядить організм силою й енергією.

У інтернет-магазині «iWAY» ви зможете купити сирий очищений горіх в зручній упаковці оптом або уроздріб. Коштує такий продукт порівняно дешево, що не може не радувати.

Поживні властивості мигдалю

Харчова цінність продукту складає 590 ккал. Ці калорійні ласощі, але в помірній кількості вони дуже корисні для здоров'я. У мигдалі містяться вітаміни групи B, A, C, E і K, а також магній, калій, кальцій, залізо і кобальт.

Завдяки такому складу, продукт позитивно впливає на серцево-судинну систему і зміцнює кістки. Його можна і треба включити у свій раціон. Крім того, вартість його не так велика.

Застосування мигдалю в кулінарії

Мигдаль отримав широке застосування серед поціновувачів і любителів горіхів:

• Його можна їсти як сирим, так і смаженим. Це прекрасна закуска.
• Кондитери додають його у випічку, десерти, крему, топінги та шоколад.
• Мелене ядро – основа мигдалевого борошна, також з нього робиться ароматизуюча есенція для соусів.
• Мигдалеві пелюстки – вишукана прикраса для тортів, печива, тістечок і інших солодких блюд.
• Також сирий горіх – це сировина для виробництва мигдалевого молока, олії і йогуртів.

Замовити смачний і корисний горіх з доставкою можна онлайн, оформивши заявку на сайті. Вас приємно порадує якість і ціна товару. Будемо дуже раді вас бачити. Чекаємо на ваші відгуки.