Лещина бланшированная – это свежий, вкусный и полезный орех. Продукт богат жирными кислотами – олеиновой и линолевой, что помогает бороться с плохим холестерином, но в то же время может поднять хороший.
Жареный бланшированный фундук – это орех, прошедший процедуру ошпаривания кипятком и очистки от кожуры. Он попадает к покупателю полностью очищенным и имеет приятный вкус.
Состав и польза фундука для организма человека
В своем составе орех содержит клетчатку, тиамин, рибофлавин, а также витамины и минералы.
- Уникальной особенностью фундука является большое количество фолиевой кислоты – примерно 28% суточной дозы, что не свойственно другим орехам. Это делает его незаменимым в рационе беременных женщин.
- Лещина – отличный источник витамина Е, отвечающего за здоровый вид кожи.
- В ней много фосфора, железа, цинка, селена, калия и магния.
- Полезные поли- и мононенасыщенные жиры позволяют поддерживать здоровье сердца.
Пищевая ценность ореха: в 100 граммах продукта содержатся жиры — 60,75 г, белки — 14,95 г, углеводы — 16,70 г и вода — 5,31 г. Калорийность ореха: 628 ккал.
У лещины есть еще одно весомое преимущество, которое порадует людей, ведущих здоровый образ жизни и следящих за своим весом. Продукт содержит диетические волокна и белки. Он дарит чувство сытости даже при употреблении нескольких орешков. Это отличная альтернатива чипсам или печенью.
Применение фундука в кулинарии
Лещину можно использовать в кондитерском деле и включать в состав соленых блюд. Она может выступать самостоятельной закуской. Фундук хорошо дополняет гранолу.
Купить орех отменного качества предлагает оптом и в розницу интернет-магазин «iWAY». У нас вы найдете только отборные крупнокалиберные ядра, заказать которые можно онлайн с доставкой.
Вас порадует цена продукта, его стоимость доступнее, чем в других магазинах. Хотите заказать фундук дешево? Тогда заходите, оформляйте заказ и оставляйте свои отзывы. Ждем вас!