Макадамия – один из самых экзотичных орехов. Необычная форма, сладкий вкус и высокая цена уже много лет интересуют любителей полезных экзотичных сладостей.

Как выглядит орех макадамия?

Макадамия имеет австралийское происхождение. С давних лет аборигены употребляли это лакомство, которое позволяло им оставаться сильными и выживать в суровых условиях Австралии.

Орешки растут на деревьях высотой до 20 метров, имеющих широкую густую крону. Созревшие плоды не срывают с дерева, а терпеливо дожидаются, пока они не упадут на землю, после чего начинается тщательный отбор. Зрелый орех имеет размеры до 2-2,5 см, внутреннее ядро – немного меньше.

макадамский орех

Снаружи плод покрыт толстой оболочкой, поэтому производители пропиливают в каждом орешке небольшое отверстие. Продукт продается вместе с небольшим ключиком, позволяющим вскрыть орех.

Вкусовые качества макадамии

Макадамский орех имеет сладкий сливочный вкус и жирую консистенцию. Благодаря высокому содержанию полезных жиров орех достаточно калорийный, и может употребляться вместо обычных сладостей.

Орех обладает пряным ванильным ароматом с оттенками миндаля, благодаря чему его часто добавляют в десерты. В составе плода имеется 76% полиненасыщенных жиров, что делает его рекордсменов среди всех орехов в мире. В наибольшей концентрации в нем содержатся омега-3 и омега-6, что позволяет заменить аптечные витамины.

Польза макадамии

Макадамия широко применяется в приготовлении десертов, специй, народной медицине и даже косметологии. На основе этого стоит разобраться, какую пользу орехи могут приносить нашему организму.

Почему женщины так любят макадамию:

  • снижение головных болей и мигрени, нормализация сна;

  • улучшение самочувствия во время ПМС, снятия раздражения и болей в животе;

  • повышается мозговая активность при регулярном употреблении ореха в пищу;

  • масло часто используется для изготовления уходовой косметики, которая выравнивает тон кожи и повышает ее тонус;

  • в случае авитаминоза макадамский орех улучшает показатели анализов, повышает гемоглобин;

  • жирные кислоты в составе снижают риск появления тромбов, проблем в работе сердечно-сосудистой системы;

  • повышает активность репродуктивной системы, нормализует менструальный цикл.

Мужчинам также следует добавить этот орех в свой рацион для профилактики болезней простаты и повышения потенции.