Маракуйя, пассифлора или “цветок страсти”, воплощающий страдания Христа, — много имен у экзотического плода с тропических просторов Южной Америки. Он имеет плотную шероховатую или гладкую кожицу фиолетового или желтого цвета. Обычно фрукт разрезается на половинки, и мягкую желеподобную начинку с мелкими косточками кушают ложкой.
Маракуйю относят к диетическим продуктам, снижающим артериальное давление и лишний вес, избавляющим от бессоницы. При этом, сильным седативным эффектом обладают именно семена! Все полезные качества фрукта остаются и после обработки. Поэтому сушеный плод или в виде цукатов содержит полезные углеводы, витамины, клетчатку и другие элементы. Попробовать этого тропического сушеного гостя можно относительно дешево, заказав продукт оптом или в розницу в интернет-магазине «iWAY». Быстрая доставка, демократичная стоимость, онлайн-заказ — удобно и просто.
Целебные свойства
Преимущества плода обусловлены его составом: витамин С, РР, А, группы В, Е, калий, кальций, натрий, железо, медь, цинк.
Полезные качества для организма:
- стабилизирует артериальное давление, снижает холестерин, защищает сердечно-сосудистую систему;
- оказывает благотворное влияние на ЖКТ;
- обеспечивает здоровье кожи, органов зрения, волос и ногтей;
- повышает гемоглобин, борется с анемией;
- стимулирует иммунитет, противостоит раку;
- обладает снотворным эффектом.
Чтобы испробовать все положительные качества сушеного фрукта, можно купить его на сайте магазина по доступной цене.
Кулинарное применение
Пищевые цели:
- кондитерские изделия;
- соки, тонизирующие напитки, коктейли;
- смузи, йогурты, мороженое, десерты;
- джемы, варенья;
- фруктовые салаты (по отзывам, маракуйя кладется перед перемешиванием).
Низкая калорийность — 88 ккал, делает ее идеальным продуктом для похудательных диет.