Еще с древних времен люди оценили питательные качества бразильских орехов. Последователи философии здорового питания по праву считают их своеобразными «коктейлями» из различных витаминов, растительных белков, аминокислот, масел, микро- и макроэлементов. По своей питательной ценности их вполне можно сравнить с мясом.
Описание
Бразильский орех, который еще называют американским, произрастает в джунглях Амазонии. Под твердой скорлупой прячется от 8 до 24 ядрышек треугольной формы - именно их и употребляют в пищу. Бразильский орех растет в девственных тропических лесах, вдали от производств и других видов промысла человека. Так что можно смело заявлять об абсолютной экологической чистоте плода, попадающего на полки наших магазинов.
Полезные свойства бразильских орехов
Продукт не только имеет отменный вкус. Он еще и очень питательный, обладает целым рядом полезных свойств:
- понижает уровень холестерина в крови, стабилизирует глюкозу;
- обладает свойствами антиоксиданта;
- снижает риск развития заболеваний сердца и сосудов;
- положительно влияет на пищеварение;
- является профилактическим средством развития раковых заболеваний;
- оказывает омолаживающее действие, предотвращает обезвоживание кожи.
Такое количество положительных свойств плода обусловлено высоким содержанием:
- селена,
- магния,
- меди,
- фосфора,
- аргинина,
- витамина В1,
- белков и жиров.
Ореховая скорлупа используется для изготовления сувениров, игрушек, различных украшений и других изделий.
Использование в кулинарии
Бразильские орехи придают десертам, мороженому, кондитерским и хлебобулочным изделиям, салатам особый утонченный вкус. А изготовленное из этого вещества масло используют для приготовления различных горячих блюд, соуса «Винегрет» и майонеза.
Сравнительно дешево купить в Украине бразильские орехи можно в интернет-магазине «iWAY». У нас цены на этот продукт ниже его средней стоимости по стране. В этом можно убедиться, почитав отзывы клиентов компании. Заказать продукцию оптом и в розницу с доставкой можно по телефону или онлайн на этом сайте.
